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Im Zentrum von Dublin, im Stadtteil „The Liberties“, wird an jeder Ecke Bier gebraut und Whiskey destilliert. Für die vielen Tagelöhner in der Stadt ist es ein wohliger Geruch. Dem Feuerwehrmann James Ingram macht diese explosive Mischung aus Holz, Alkohol und Feuer hingegen jeden Tag aufs neue Sorgen. Ein Funke reicht und… der ganze Stadtteil steht in Flammen!

Unser Gast ist in dieser Woche Nic Shanker! https://www.instagram.com/nic_shanker/

"Food Crimes - Was schmeckt dahinter?" wird produziert von Storyhouse Productions.

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Für die 7-jährige Anna ist der 20. Januar 1993 ein ganz besonderer Tag. An diesem Tag kommt ihre Lieblingstante Elizabeth hat sich angekündigt. Wenn sie in Ludwigsburg bei ihrem Bruder und seiner Familie zu Besuch ist, fällt sie auf mit ihren Bulldoggen, weißem Porsche und zahllosem Schmuck. Für Anna zählt aber nur: Sie will mit den Hunden Gassi gehen und mit Elizabeth Eis essen. Ein letztes Pistazieneis.

Alle Fotos und noch mehr Infos zum aktuellen Fall findet ihr auf Instagram unter @wasschmecktdahinter (https://www.instagram.com/wasschmecktdahinter/)

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Am 3. August 2022 greift das FBI zu. In einem Industriegebiet in Providence, Rhode Island, wollen sie Paul Diogenes endlich festnehmen. Seit Monaten sind sie hinter dem Koch her – nun ist es Zeit ihm das Handwerk zu legen. Auf einem Parkplatz umzingeln sie ihn, doch mit quietschenden Reifen entkommt Paul seinen Verfolgern – wieder einmal.

Den YouTube-Kanal Berlinfoodstories.tv findet ihr hier: https://www.youtube.com/@berlinfoodstoriestv

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Als Claire und Dora Williamson 1910 in Olalla im US-Bundesstaat Washington ankommen, sind sie sich sicher: Diese Reise soll ihr Leben verändern und sie endlich perfekt gesund machen. Der Schlüssel zum Glück: Dr. Linda Hazzard und ihre neue Fastenmethode. Doch die ungewöhnliche Behandlung bei Dr. Hazzard endet in einem Albtraum aus psychischer und physischer Gewalt – und schließlich einem Hungertod.

Unser Gast ist in dieser Woche die Journalistin und Moderatorin Nadine Hadad (https://www.instagram.com/nadine_hadad/). Die Puls-Reportage "48h isoliert in Dunkelheit" findet ihr hier: https://www.youtube.com/watch?v=078fIijyNjc und die Reportage zum Thema Fasten findet ihr hier: https://www.youtube.com/watch?v=GKspApJHnAw

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Das Railway Hotel, eine Stunde östlich von London, kennen die Locals eher als einen klassischen englischen Pub. Hier wird am 25. Dezember 2012 ein traditionelles 4-Gänge-Menü serviert. Der Höhepunkt ist wie jedes Jahr der frische Truthahn aus dem Ofen. Doch das Essen, das auf dem Teller lecker und vorzüglich aussieht, hat ein unsichtbares Geheimnis. 33 Personen überleben es, doch für einen Gast endet dieses Weihnachtsessen tödlich.

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Am Abend des 22. März 2005 besucht Anna Ayala zusammen mit ihrer Familie eine Filiale der Fast Food Kette Wendy’s in San José in Kalifornien. Anna isst Chili con Carne. Plötzlich beißt sie auf etwas Seltsames. Sie spuckt es wieder aus. Was sie dann in ihrer Chili-Bowl findet, kann sie nicht glauben. Denn in ihrer Bowl befindet sich ein menschlicher Finger. Und Anna hat gerade auf den Fingernagel gebissen. Wie ist der Finger in Annas Chili gelandet? Hat es jemand auf sie abgesehen? Und vor allem: Wem gehört er?

Die Folge "Danke, gut" zur Mental Health Krise in den USA...

1918 führt Michigan als erster US-Bundesstaat die Prohibition ein. Alkohol ist ab diesem Moment zwar verboten – doch das Verlangen danach lässt sich nicht verbieten. Ab jetzt wird geschmuggelt und gestreckt, was das Zeug hält. Mitten drin: die Purple Gang. Eine Gruppe jüdischer Kinder, die schon auf dem Schulhof illegale Wetten anbieten, wächst zu einer gefürchteten Gang heran, die mit ruchlosen Morden ihre Herrschaft in Detroit und den ganzen USA zementiert – bis sie sich für unantastbar halten und der Hochmut sie um den Verstand bringt. Das ist die Geschichte der Purple Gang.

Die Folge, die Daniel anspricht ist GAG344:...

Raymond Vallières ist einer von 13.500 Ahornsirup-Produzenten in Quebec. Er mag seinen Job, aber ein Problem gibt es: Er darf die Preise für seinen Sirup nicht selbst bestimmen und auch wie viel er verkaufen darf, wird ihm vorgeschrieben. Doch als Avik Caron, dem Kontakte zur italienischen Mafia nachgesagt werden, auf ihn zu kommt – ergibt sich eine Möglichkeit etwas mehr Geld mit dem flüssigen Gold zu verdienen.

Das Kochbuch "Plantiful Cooking" von Maya erscheint am 29. Dezember. Hier könnt ihr es vorbestellen: https://www.dorlingkindersley.de/buch/maya-leinenbach-plantiful-cooking-9783831050345

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Rudy ist ein absolutes Genie! Mit seiner Wunderzunge kann er nahezu jeden Wein mit Jahrgang und Weingut erschmecken. Seine Freunde – Auktionäre, Hedgefunds-Manager und Filmproduzenten – sind beeindruckt. Auch davon, dass er Monat für Monat Wein im Wert von gut einer Million Dollar kauft. Doch als Rudy 2006 beginnt seinen Weinkeller zu verkaufen, fällt das Kartenhaus in sich zusammen.

Die Doku "Sour Grapes" findet ihr hier: https://www.amazon.com/Sour-Grapes-Rudy-Kurniawan/dp/B06XWJF7ZD

Das Buch "Wein ist unkompliziert" von Toni findet ihr hier: https://www.emf-verlag.de/buecher/essen-trinken/autorenkochbuecher/asktoni-wein-ist-unkompliziert/978-3-7459-0986-9

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Als Dr. George Soper 1906 nach Oyster Bay in Long Island gerufen wird, soll er die Ursache für einen ungewöhnlichen Typhus-Ausbruch finden. Doch das, was er herausfindet, hat es in der amerikanischen Geschichte bis dato noch nicht gegeben. Am Ende sterben drei Menschen und 51 erkranken - Schuld sein soll eine Köchin. Doch stimmt das?

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